空心菜梗炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.空心菜梗先用刀拍一拍，再切斷，五花肉切片

3.先爆五花肉

4.炒至斷生時，放大蒜片爆香

5.再放醬油調味

6.倒入空心菜梗翻炒

7.炒至菜梗變色時，放豆腐乳一起炒。撒少量鹽翻炒出鍋。

烹飪技巧

空心菜梗拍一拍，再切，更容易入味。豆腐乳本身很鹹，要減少鹽的份量。