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  • 蛋黃奶香吐司怎麼做|蛋黃奶香吐司的做法
    發表於:2024-01-01
    “蛋黃奶香吐司,不需要醒面就可以整形,發酵一次就可以了,並且多加了蛋黃的麵糰爆發力十足,大大縮短了發酵的時間,因此這款吐司可以說是用時相當短的了。麵糰內大量的蛋黃讓吐司的顏色十分吸...
  • 奶香吐司怎麼做|奶香吐司的做法
    發表於:2023-12-27
    “學做吐司,僅供參考。”食材明細主料高筋麵粉(250g)輔料雞蛋(1個)冰牛奶(150g)調料鹽(4g)酵母粉(3g)白糖(20g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、250g高筋麵粉,20g白...
  • 蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司【麵包機版】 蛋奶吐司怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “這款吐司是我新敗的麵包機做的,當面包拿出後,我真的沒想到,這麼的柔軟,邊也特別的薄,比烤箱烤出的還軟還薄,受熱均勻,顏色也適中。”食材明細主料高筋麵粉(435克)雞蛋(1個)牛奶(240ml)輔料奶粉(15...
  • 奶香吐司的做法 我的第一款吐司,簡單的奶香吐司450克 奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “自從上週末收到烤箱後,我這個烘培新手就沒一天消停過,做了桃酥、阿拉棒、小餐包,我總想著把所有的烘培點心都做一遍,據說烘培按照難度來分依次是餅乾、蛋糕、麵包、吐司。餅乾和麵包算是...
  • 奶香吐司的做法 奶香吐司(全程麵包機版) 奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “一點點麵粉、一點點雞蛋,再加上一點點的耐心,便能帶來各種不一樣的美味體驗,每天都能吃到剛烘培好的暖香味道。讓幸福在溫暖中慢慢膨脹.........。這款吐司從揉麵到發酵,以及最後的烘培,...
  • 南瓜奶黃吐司怎麼做|南瓜奶黃吐司的做法
    發表於:2024-01-04
    “對於我這種超級能吃甜食的人來說,麵包裡不夾點什麼怎麼能行呢,哈哈。今天做個奶黃餡的吧,一起來看看。(先看一下小貼士1)”食材明細主麵糰高筋麵粉(360克)南瓜泥(150克)鮮酵母(18克)細砂糖(60克)...
  • 蛋黃吐司怎麼做|蛋黃吐司的做法
    發表於:2024-01-27
    “這款吐司用的蛋黃比較多,吃起來口感超棒,柔軟似面花,似雲朵。。。”食材明細主料高筋麵粉(250克)蛋黃(50克)奶粉(8克)牛奶(30克)水(80克)輔料糖(45克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
  • 奶香吐司的做法 【番茄配方】奶香吐司——詳解吐司的基本做法 奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “吐司是麵包中最為烘焙愛好者所喜愛,也是我們最常吃的一種麵包。​吐司的種類很多,根據不同的配方可以變化出無數種吐司。風靡一時的中種北海道吐司,健康減肥的全麥吐司,加料的雜果吐司等...
  • 奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料高筋麵粉(270G)細砂糖(40G)雞蛋(45G)黃油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食鹽(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料倒入大盆中,揉至擴...
  • 蛋奶吐司怎麼做|蛋奶吐司的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料高粉(300g)奶粉(20g)雞蛋液(90g)牛奶(140g)輔料酵母(2g)糖(60g)鹽(3g)黃油(48g)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋奶吐司的做法步驟1、所有原料混合揉成團(酵母提前用溫牛奶化開)2、天熱...
  • 蛋黃乳酪吐司的做法 一次發酵的蛋黃乳酪吐司,顏色十分吸睛的喲! 蛋黃乳酪吐司怎麼做
    發表於:2023-12-28
    “蛋黃奶香吐司,不需要醒面就可以整形,發酵一次就可以了,並且多加了蛋黃的麵糰爆發力十足,大大縮短了發酵的時間,因此這款吐司可以說是用時相當短的了。麵糰內大量的蛋黃讓吐司的顏色十分吸...
  • 奶香吐司的做法 非常柔軟拉絲的奶香吐司 奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “撲鼻濃郁奶香土司,口感柔韌拉絲細膩,餘味香甜。”食材明細主料黃油(20克)雞蛋(30克)煉乳(50克)高筋粉(260克)鹽(3克)牛奶(120克)細砂糖(28克)輔料奶酥粒(適量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黃油(40克)奶香(...
  • 純蛋奶吐司怎麼做|純蛋奶吐司的做法
    發表於:2024-02-05
    “今天做了二個特大吐司,這款純蛋奶吐司,表皮酥脆,內部鬆軟,奶香濃郁,關鍵是自己選擇原料,既營養又安全。”食材明細主料高筋麵粉(500克(2個450克的吐司))酵母(4克)糖(50克)牛奶(220克(根據麵粉吸水性...
  • 楓糖吐司的做法 【楓糖吐司】(超級詳細的手揉步驟) 楓糖吐司怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “楓糖(maplesugar),是加拿大的一種特色產品。加拿大是“楓葉之國”,全國境內到處都種植著大量的楓樹。其中一種叫做“糖楓”的楓樹,樹幹中含大量澱粉,冬天就轉化為蔗糖。而當天氣再次變暖時...
  • 奶香吐司的做法 不放一滴水的奶香吐司【直接法】 奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “這款吐司是我家經常做的也是最受歡迎的一款吐司。這款吐司奶香十足,質地很鬆軟。組織很細膩。放上2天也不會幹滴。”食材明細主料高筋麵粉(500克)酵母(6克)糖(60克)牛奶(280克)輔料雞蛋(1個)奶...
  • 蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司(一次發酵) 蛋奶吐司怎麼做
    發表於:2023-12-28
    “本款吐司的用料非常簡單,採用一次發酵,省時省力,特別適合上班族。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉(580克)雞蛋2個+牛奶(354-360克(牛奶的用量要根據雞蛋的大小及麵粉...
  • 奶香吐司的做法 高階奶香吐司 奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料高筋麵粉(250克)乾酵母(1又1/2小匙)黃油(30克)雞蛋(30克)鹽(3克)細砂糖(30克)奶粉(15克)水(120克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、除黃油外,把所有原料放入麵包機,選...
  • 奶香吐司的做法 奶香吐司——百做不厭! 奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “昨天:小時候汽車少植被多、房子矮人口少、河流寬空氣清馨,直接喝自來水都不會拉肚,水果也不用洗擦了就吃,身體棒吃什麼都香,很少生病、從沒輸過液。今天:吃的東西除農藥超標外,幾乎無一例外...
  • 奶香吐司的做法 麵包機版高階奶香吐司 奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料高粉(250克)乾酵母(1小勺半)黃油(30克)雞蛋(30克)鹽(3克)細砂糖(45克)奶粉(15克)水(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、所有材料(除黃油外)混合,開啟“揉麵”程...
  • 奶黃餡吐司怎麼做|奶黃餡吐司的做法
    發表於:2024-01-09
    “奶香是我們記憶裡最初的味道,是一輩子都無法遺忘的味道,也是我們最喜愛的味道,吐司中加入奶黃餡,真是香到極點。”食材明細種麵糰高粉(240克)酵母(4克)牛奶(125克)奶粉(8克)主麵糰全蛋液(42克)糖(25...
  • 奶香吐司的做法 軟綿綿奶香吐司 奶香吐司怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “去朋友家拿東西,因為趕時間,搜了這個一次發酵的方子,也超級柔軟拉絲。在家做麵包,不會放什麼麵包改良劑啥的,要柔軟拉絲,就一定要揉到大薄膜的狀態,這樣的麵包,第二天都還是鬆軟的,一點都不比...
  • 牛奶雞蛋吐司的做法 【牛奶雞蛋吐司】---充滿奶香味的基礎吐司 牛奶雞蛋吐司怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “話說我的吐司盒已經好久沒用過了,因為越來越喜歡直接用麵包機烘烤,既不用擔心發酵太慢,也不用擔心烘烤的溫度。這次做的是牛奶雞蛋吐司,算是一個很基礎的吐司,沒有包餡料,也沒有加果乾,但這...
  • 奶香吐司的做法 不太成功的——高階奶香吐司 奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “一直在關注美食天下的美食家們跟大家學到了很多的東西。跟大家學做菜學烘焙。一直愛做菜。現在又超級愛上烘焙。因為懶於拍照,又沒有很好的拍照裝置(用來拍的還是自己的爛數碼相機,悲催...
  • 奶香吐司的做法 85%含水量的奶香吐司 奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “某天看到一朋友釋出的一篇關於85%含水量的土司,看著就感覺非常神奇,心想含水量那麼多做出來的吐司會是什麼樣子,好不好吃呢?心中無數個問號?對於愛美食的來講,有時看到喜歡的美食或者好的...
  • 蛋黃吐司煎怎麼做|蛋黃吐司煎的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料吐司(3片)雞蛋(2個)輔料油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃吐司煎的做法步驟1、準備材料:吐司斜切成三角形,雞蛋去蛋清,只留蛋黃(這樣煎出來的顏色更漂亮),蛋黃裡放...