![美味滷汁拌金針菇怎麼做好吃又簡單]( "美味滷汁拌金針菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
金針菇 ：
200公克紅
蘿蔔絲 ：
20公克木耳絲 ：
20公克香菜梗 ：
10公克素肉臊滷汁 ：
30㏄鹽 ：
少許雞粉 ：
少許蠔油 ：
1小匙香油 ：
1/4小匙 輔料
具體步驟
1. 金針菇去蒂頭切段後洗淨備用。
2. 取一鍋水煮沸，放入紅蘿蔔絲、木耳絲、作法1的金針菇段燙熟撈出瀝乾；香菜梗再放入鍋中拌一下去澀味，立刻撈出瀝乾。
3. 將作法2的所有材料混合盛盤備用。
4. 素肉臊滷汁加入所有調味料煮均勻，淋入作法3中拌勻即可。
千里飄香谷
