迎來餐飲創業的風口|懶人經濟成就的半成品菜

一場疫情，打亂了人們的生活節奏，全行業都處在一片狼藉之下，實體經濟更是如此。但常言道“危機也是機遇”從某些角度上來說，疫情反而成了一些行業快速進階升級的催化劑，例如餐飲行業的半成品菜。

不去菜市場討價還價，不在家洗菜切菜配菜，直接到半成品菜店買上兩盒，既省時間，又能享受到健康飲食，這是疫情後武漢很多年輕人新的就餐方式。

在餐飲行業的其他領域幾乎陷入停擺的背景下，資本市場卻瞄準了生鮮，半成品菜因此逆勢而上，浩浩蕩蕩的走上了大家的飯桌。

經過多年的研發和市場建設，藤太郎水煮肉片已經在全國多個城市建立了完善的營銷網路，截止12月，藤太郎水煮肉片加盟店已超過170家，廣泛分佈在社群周邊、菜市場等生活區域，並且不斷的繼續發展延伸中。

未來，藤太郎水煮肉片除了深耕現有菜品的基礎上，繼續開發新菜品，蒐羅全國各地特色美食，進一步豐富產品線，且新的火鍋及料包已經上線。藤太郎水煮肉片致力於從半成品菜服務商，升級為解決健康方便飲食的提供商。

“現在年輕人的生活節奏快，沒有那麼多時間做飯，也懶得做飯，半成品菜受到很多單身男女和年輕家庭的歡迎，今年的銷量比去年增長60%以上”一個超市促銷員說著。

半成品菜這一風口已經來臨，並且有潛力成長為萬億市場，半成品菜市場廣闊，把握好時機，不要後知後覺，把握時機就是把握市場。