女朋友超愛吃金針菇的,因為它非常的柔軟順滑,口感香脆,有著非常多的養生功效。所以說,多吃金針菇是往往令人有一種爽快的感覺,吃了還想吃。現在就要做一道名為溫拌金針菇的菜。溫拌金針菇,是將金針菇煮熟以後,將其配合調料發揮出起美味的特性。
主料
金針菇 :200輔料
香油 :適量具體步驟
胡蘿蔔洗淨切絲
金針菇 切去根部 散開 沖洗乾淨
香菜去葉洗淨 切段
鍋中加水 少許油 鹽 焯燙胡蘿蔔至軟 撈出控水備用
如上步驟焯燙金針菇
將金針菇 胡蘿蔔 香菜置於碗中 加鹽
加香油 香醋 薄鹽生抽
所有食材 調拌均勻即可