#回憶#濃香大醬湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛裡脊洗淨，切成細絲。西葫蘆切成0.3cm厚的半圓片。鮮香菇去蒂，洗淨後切成片。土豆削去外皮，洗淨後切成1cm見方的丁。豆腐切成o.3cm厚、3cm見方的片。青尖椒、紅尖椒去籽切成片（或斜切成圈）。大蔥斜切成片。

2. 取一個適用於微波爐的深底帶蓋容器，加入韓式大醬和800ml冷水，攪拌至混溶，蓋上蓋子，將容器移入微波爐，以900瓦（或高火）火力加熱5分鐘。

3. 取出容器，放入切好的牛肉絲、香菇片、土豆丁和豆腐片，蓋上蓋子，將容器重新放回微波爐，以900瓦火力加熱15分鐘。

4. 取出容器，調入辣椒粉，放入切好的西葫蘆片、青椒片、紅椒片、大蔥片，蓋上蓋子，將容器放回微波爐，再以900瓦火力加熱5分鐘。

5. 取出容器，吃時撒上熟白芝麻即可。