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山藥黃椒米粥的做法 山藥黃椒米粥/糊 山藥黃椒米粥怎麼做

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山藥黃椒米粥的做法 山藥黃椒米粥/糊 山藥黃椒米粥怎麼做

秋天來了,是時候為寶寶提供些均衡的營養,來增加抵抗力,為即將忽冷忽熱的天氣幫寶寶拉起一道防護圈。1歲以上的寶寶,媽媽們就要著手每天為寶寶準備15種以上的食材,蒸煮燉炒都可以。均衡的飲食是提高抵抗力的法寶之一!(不用驚歎,15種這麼多?比如柚媽家今日早餐:小米燕麥南瓜蘋果米糊,是不是4種食材了?再加一個蔬菜餅:油麥菜+蓮藕+洋蔥+海鮮菇+雞蛋+牛奶+麵粉,白麵粉營養比較低,姑且不算它,是不是有6種食材,再加幾種堅果,早餐就輕輕鬆鬆吃掉10幾種食材,還會覺得每天15種困難嗎)

參考月齡:7個月+

食材明細

主料
  • 大米 (20克)
  • 山藥 (40克)
  • 黃椒 (20克)
輔料
  • 小芭蕉 (1根)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

山藥黃椒米的做法步驟

  • 山藥黃椒米粥的做法 山藥黃椒米粥/糊 山藥黃椒米粥怎麼做 第2張

    1、食材:大米20克,山藥40克小芭蕉1根,黃椒20克

  • 山藥黃椒米粥的做法 山藥黃椒米粥/糊 山藥黃椒米粥怎麼做 第3張

    2、大米提前泡半小時,泡完滴兩滴核桃油拌勻。鍋內燒水,水是米的8倍(體積比),水開入米,順時針攪拌幾圈,水開後轉小火煮半小時。🌻小貼士:米沒下鍋的時候用幾滴油裹著表面,米下水遇沸水會快速膨脹。

  • 山藥黃椒米粥的做法 山藥黃椒米粥/糊 山藥黃椒米粥怎麼做 第4張

    3、將山藥去皮切小丁,和米一起下鍋煮。🌻小貼士:鐵棍山藥去皮、洗、切的時候都不要直接接觸手,很多人都會癢。米下鍋了立馬處理山藥也下鍋一起煮,山藥最好不要事先處理好,會氧化變黑,當然事先弄好泡水裡也可以防止氧化。

  • 山藥黃椒米粥的做法 山藥黃椒米粥/糊 山藥黃椒米粥怎麼做 第5張

    4、熬煮半小時後,黃椒切丁,香蕉切丁,一起加入。🌻小貼士:之前好幾人問,黃椒能給寶寶吃嗎?不會辣嗎?其實它是彩椒,有著厚厚的外殼,它還有兩個姐妹,一個紅椒一個厚青椒,他們都不辣,屬於甜椒,很多成人用他們直接做沙拉。這樣的蔬菜要多吃。

  • 山藥黃椒米粥的做法 山藥黃椒米粥/糊 山藥黃椒米粥怎麼做 第6張

    5、黃椒和香蕉入鍋後小火3分鐘就可以出鍋了。

  • 山藥黃椒米粥的做法 山藥黃椒米粥/糊 山藥黃椒米粥怎麼做 第7張

    6、香噴噴爽口,還帶著絲甘甜的白粥就出鍋啦。

  • 山藥黃椒米粥的做法 山藥黃椒米粥/糊 山藥黃椒米粥怎麼做 第8張

    7、9個月以下的寶寶將粥打成米糊。

  • 山藥黃椒米粥的做法 山藥黃椒米粥/糊 山藥黃椒米粥怎麼做 第9張

    8、🌻小貼士:有個料理棒就想偷懶,經常直接在碗裡、鍋裡就打起了米糊、濃湯之類的,就為了少洗個料理杯(捂臉)(遁走)

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