![#回憶#蘋果醬年糕怎麼做好吃又簡單]( "#回憶#蘋果醬年糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
清水 ：
120 糯米 ：
100 輔料
蘋果果醬 ：
20 具體步驟
![#回憶#蘋果醬年糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#回憶#蘋果醬年糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.糯米洗乾淨，不用泡，放進麵包機裡面
![#回憶#蘋果醬年糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "#回憶#蘋果醬年糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.然後加入20g蘋果果醬
![#回憶#蘋果醬年糕怎麼做好吃又簡單 第4張]( "#回憶#蘋果醬年糕怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入120g清水
![#回憶#蘋果醬年糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#回憶#蘋果醬年糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放到麵包機裡面，選擇年糕程式即可！
![#回憶#蘋果醬年糕怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#回憶#蘋果醬年糕怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.沒有年糕程式的怎麼辦——上鍋直接蒸熟，然後扔進去和麵程式，揉出來薄膜即可！
![#回憶#蘋果醬年糕怎麼做好吃又簡單 第7張]( "#回憶#蘋果醬年糕怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.一定要趁熱整理成形狀，不然表皮就會很快乾掉做不出來形狀了
烹飪技巧
為什麼可以用來做年糕就——打開了之後一定要確認果醬形態是不是加了明膠，發現是沒新增明膠的果醬才可以，國內的丘比啊味好美啊都是加了明膠的果醬，一攪拌就會出很多水，不適合加到年糕裡面；不行就自己做果醬~然後加進去~雖然麻煩點……
千里飄香谷
