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發表於:2024-01-09
“簡簡單單的食材,簡簡單單的做法,顏色嫩黃的小餅乾酥脆香甜,健康小零食自己動手做,吃的放心,零新增!”食材明細主料低筋麵粉(80克)蛋黃(2個)檸檬汁(數滴)輔料白砂糖(45克)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)廿...
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發表於:2024-01-09
“今天介紹的沙拉醬最常見的蛋黃沙拉醬,也叫美乃滋。我們平時吃的漢堡、肉鬆麵包裡夾的沙拉醬,就是這種,拌水果沙拉、蔬菜沙拉也常用。之前也拍過照片步驟,這次專門拍了視訊,配了音,讓你們一...
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發表於:2024-01-11
“入口即化的蛋黃溶豆,非常適合給1歲左右的寶寶食用,沒有新增劑,吃著放心,操作起來非常方便可以說是零失敗”食材明細主料蛋黃(35克)奶粉(12克)細砂糖(5克)輔料檸檬汁(3滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(...
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發表於:2024-02-23
“蛋黃元餅乾類似於我們小時候吃過的杏元餅乾,如果用杏仁粉和奶粉替代部分低筋粉,那口感會更像。這也是一款非常適合新手的小餅乾,用料簡單,容易成功。而且沒有油脂,相對更健康。”食材明細...
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發表於:2024-02-01
“伴隨著山楂上市的季節,會有很多關於山楂的美食,炒紅果,冰糖葫蘆,還有一款叫做山楂糕的東西,之前覺得這玩意會自動粘合?零新增?懷疑的態度,後來經過自己的嘗試發現確實可以喲,只要注意熬到位,放...
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發表於:2024-02-05
“餅乾是小朋友們都很喜歡的零食,可是一般餅乾都少不了高油脂或者泡打粉等新增劑的材料。我一直是個喜歡自創烘焙方子的人,我的是烘焙半路出家,一路摸索,不願接受高油高糖,又對烘焙有著無比...
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發表於:2024-01-27
“說起魚豆腐,大家都會聯想到火鍋、關東煮吧!我家女兒很愛吃魚豆腐,但是市面上的魚目混珠,想要吃的健康還得自己做!”食材明細主料龍利魚(250克)木薯粉(1勺)輔料料酒(半勺)胡椒粉(少許)生抽(半勺)鹽(少...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(1個)蛋黃(2個)低筋麵粉(90g)白糖(45g)輔料泡打粉(2g)黑芝麻(適量)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃餅乾的做法步驟1、食材:雞蛋、麵粉和泡打粉混合、白糖。2、雞蛋...
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發表於:2024-02-24
“記得這款餅乾是童年時最愛的零食之一,一口一個,吃的十指留香。”食材明細主料低筋麵粉(90g)雞蛋(3個)輔料白糖(50g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃餅乾的做法步驟1、取兩個蛋...
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發表於:2021-02-27
走在大街上,彷彿匯出都能看到黃桃的影子,原來這正是黃桃上市的旺季。對於小朋友來說,黃桃罐頭更能吸引他們,但是外面賣的一般不是很健康,那麼不妨自己學著怎麼做黃桃罐頭~~~主料黃桃:4個輔料...
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發表於:2024-01-27
“一款非常適合剛剛開始新增輔食磨牙的小寶寶的餅乾,蓬鬆酥脆輕輕一嚼就化掉了,掌握要點做法其實很簡單,配料也很常見。兒子剛開始磨牙的時候時不時就會給他做上一些,安全、放心。之前做過...
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發表於:2024-02-24
“身為一名吃貨,空有一顆吃貨的心卻沒有一個吃貨的胃。總是在吃飯前喊著好餓好餓,卻吃了一點飯就飽了(這是我老媽說的,其實自我感覺還可以了),所以我在兩餐之間一定會必備一些新鮮的水果或者...
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發表於:2024-01-05
“小盆友們喜歡的小零食噢~好吧,我也還沒15歲呢(。ò∀ó。)。”食材明細主料蛋黃(2個)低筋麵粉(58g)白糖(30g)牛奶(35g)輔料油(2g(可不加))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃小餅乾的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-01-13
“目前正是桃子上市的旺季,走在大街上都琳琅滿目的桃,北方盛產桃,品種相對南方來講也較多。桃營養價值很高,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分,同時桃中含鐵量較高...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麵粉(300)玉米澱粉(300)橄欖油(240)白糖(150)蛋黃(3個)全蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃小酥餅的做法步驟1、把全部材料全放入盆中。2、用筷子攪至沒有乾粉。3、揉成面...
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發表於:2024-01-11
“手指餅乾,顏色嫩黃,酥香美味,簡單易做零新增!”食材明細主料蛋黃(4個)白砂糖(100克)檸檬汁(數滴)輔料雞蛋(2個)低筋麵粉(180克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)零新增版手指餅乾的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-29
“超級簡單的追劇小零食,攪拌一下,揉成團,切小塊,烤一烤,超級簡單完成。零失敗,高顏值,牛奶蛋黃小餅乾,追劇小零食,一口一個,超級簡單哦,而且口感稍微帶點硬脆、不是太甜,很適合小孩子食用。”食材...
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發表於:2024-02-23
“關於童年食物的記憶因為數量不多就格外深刻,蛋黃餅乾的蛋香味總縈繞不散。因為富含蛋黃、無油、低糖都是最適合老年人和幼兒!如果家裡有小孩做一些蛋黃餅乾,圓圓的餅乾片烤的微黃,有濃濃...
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發表於:2024-01-05
“黃油餅乾屬於輔食類的餅乾,也適合磨牙期的孩童,總共耗時大概兩個小時左右,首先需要化黃油,然後再冷藏麵糰,最後烤大概需要15分鐘左右!比昨天做的脆皮蛋糕稍稍麻煩一點!”食材明細主料黃油(50...
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發表於:2024-01-09
“記得小時候,印象最深的事情是,每當我大哭的時候,媽媽就拿蛋黃餅乾哄我,有了餅乾,我就不哭了,這餅乾的魔力究竟有多大?答案是太好吃了😋圓圓的一小個,吃起來有濃濃的蛋香味,非常鬆脆。”食材明...
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發表於:2024-02-27
“這個小南瓜蛋糕,不只是看上去可愛,而且沒有新增任何泡打粉之類的化學粉劑,純粹的“零新增”、“零失敗”。散發著淡淡的清香,入口伴著絲絲甜意,有時間你要嘗試一下呦!”食材明細主料低筋面...
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發表於:2024-01-07
“純粹只有蛋黃和奶粉的溶豆,適合六個月以上的寶寶,外面買每次看到成份都會很糾結,不想給她吃糖和其他新增劑,索性自己做,新手媽媽也可以做,熟能生巧,對自己有信心,給寶寶滿滿的愛!自己練習吃溶...
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發表於:2024-01-05
“做雪花酥買了新鮮的蔓越莓,正好再來做份餅乾”食材明細主料低筋麵粉(115g)蔓越莓(35g)黃油(75g)糖粉(60g)輔料全蛋液(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、材料準備好,...
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發表於:2024-02-28
“女兒嚷著要吃零食,可她現在感冒還沒好利索,不吃又不同意。但我又不想讓她吃買來的零食,新增劑太多。於是想到了這個前幾天從網上看到的方子。還沒烤熟的時候,女兒就聞到了香味大呼:好香,簡...
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發表於:2024-02-24
“這款小餅乾利用天然的蓬鬆劑蛋黃製作,健康無新增特別適合小寶寶,可以磨牙,也可以當做小零食,做過很多次,從第一次的型狀大大小小口感又乾又硬,到現在大小均勻、口感蓬鬆,這些其實都要歸功於...