極簡版鹽焗雞如何做簡單又美味

今天要做的這個極簡版鹽焗雞很適合學生黨，在沒有充足的工具的情況下還能吃到自己親手做的鹽焗雞，只需要一個電飯鍋就行了，是不是很方便，不要覺得程式簡單，味道就不如別的喲，這款極簡版鹽焗雞的味道也是十分好的，趕緊來看看怎麼做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.整雞洗淨，擦淨水分。將雞的表面和肚子裡都用鹽抹一遍。醃5-10分鐘。不醃也可以

2.薑切片，塞進雞肚子裡

3.將雞放入乾燥無水的電飯鍋。按下煮飯鍵。關上鍋蓋。

4.準備一碗料酒與水的混合物。料酒與水的比例為1：1

5.待電飯鍋自動彈到保溫檔，向鍋內倒入準備好的酒水混合物。再次將電飯鍋按到煮飯檔。

6.待電飯鍋再彈到保溫檔，再倒入一碗酒水混合物，之後將電飯鍋再次按到煮飯檔。

7.待電飯鍋再次彈到保溫檔，關掉電飯鍋，待涼一點後把雞盛出，手撕開即可

烹飪技巧

1、烹製後鍋中少量的雞湯拌飯吃真的超棒。