主料
輔料
具體步驟
1. 起油鍋,將豆腐切塊入鍋煎至兩面金黃待用。
2. 肥肉入鍋炸出油,爆香蒜頭,下豆芽煸炒。
3. 豆芽炒軟後加入豆腐、蔥、蒜,加鹽、生抽、水稍燜一會兒。
4. 加點雞精調味就行了。