準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘酸蘿蔔爆炒雞絲--不知道大家有沒有吃過酸蘿蔔炒雞絲呢,我喜歡吃酸蘿蔔,酸蘿蔔是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和雞肉一起烹飪,雞肉的軟嫩多汁,酸蘿蔔的清爽可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人欲罷不能,那就讓我們一起來做吧
主料
酸蘿蔔 :
適量 雞肉 :
適量 輔料
酸辣粉 :
適量酸姜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
雞肉切絲,加入澱粉和料酒略醃,酸蘿蔔、酸姜切絲,蒜切末,酸辣椒切圈備用
熱油爆香姜蒜和辣椒,下雞絲炒制發白
加入蘿蔔絲
起鍋前加鹽即可