![下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單]( "下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 ：
500 輔料
雞蛋 ：
2個鹽 ：
適量油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量生粉 ：
適量 具體步驟
![下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.這是買的煎好的，可以買沒有煎過的更好，先洗乾淨
![下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把大塊的豆腐等份切成均勻的小塊
![下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張]( "下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.撒上適量的鹽和胡椒粉，儘量撒的均勻些
![下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張]( "下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.調好雞蛋液和水澱粉備用
![下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張]( "下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.均勻的裹上澱粉
![下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張]( "下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.再裹上蛋液
![下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張]( "下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.下油鍋小火慢煎，用的平底鍋更好，煎至兩面金黃即可
![下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張]( "下飯的煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.出鍋啦，熱騰騰的豆腐，來一塊吧
烹飪技巧
鹽和胡椒一定要抹均勻，煎的時候要小火不能心急哦！
千里飄香谷
