中秋節和朋友一起分享美味圖解|紅豆沙冰皮月餅

說起冰皮月餅這幾年可為是一個網紅食物呢！但是呢冰皮月餅在外面作為禮品賣得特別的貴。今天就教大家如何在家也能做出顏值高又好看又好吃的冰皮月餅。今天教大家做的是紅豆沙冰皮月餅送給親人還可以一起分享，快點學起來吧。

主料

糯米粉 ：適量
沾麵粉 ：適量
橙粉 ：適量

輔料

牛奶 ：適量
煉乳 ：適量
糖 ：適量
玉米油 ：適量

詳細步驟：

第一步

放入糯米粉和橙粉還有沾麵粉過篩

第二步

把牛奶、煉乳、還有糖和玉米油攪拌均勻

第三步

然後把麵粉加入攪拌好的奶裡面

第四步

然後過篩一遍

第五步

放在蒸鍋上面蒸30分鐘

第六步

蒸好以後，攪拌一下

第七步

放入麵包機裡面，麵糰在裡面揉半小時

第八步

然後揉成長條用保鮮膜裹起來

第九步

再取出適量的麵糰，加入紅豆粉和抹茶粉揉成兩種顏色的麵糰

第十步

在模型花片什麼撒上面粉，然後再中間放上抹茶麵團

第十一步

用手壓一下，然後放在月餅模型裡面

第十二步

麵糰裡面包上紅豆沙

第十三步

放入模型中壓出花紋

第十四步

然後放入冰箱冷凍兩個小時拿出來就可以吃啦