美式雜燴湯的做法 美式雜燴湯，外婆的味道 美式雜燴湯怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

美式雜燴湯的做法步驟

• 1、青豆玉米粒，西芹一片，西芹切成丁

• 2、土豆半隻，洋蔥半隻切成丁

• 3、火腿切成丁

• 4、西芹切成丁

• 5、黃油一茶勺

• 6、鍋燒熱後放入黃油，再放入洋蔥，翻炒，炒出香味後放入切好的土豆粒繼續炒

• 7、雞湯3勺，肉湯也可以。（後面會上簡易的雞湯熬製）

• 8、加湯後放入火腿粒，煮沸10分鐘，然後在加入青豆玉米粒，西芹粒，煮沸15分鐘

• 9、普通麵粉1/4勺，水1/4勺，多點水也可以，加入碗中用打蛋器或筷子打成糊狀，倒入鍋中，迅速和勻

• 10、乳酪1/4勺，倒入鍋中，用勺和勻，沒有可以用牛奶代替，但是會少了奶香味。

• 11、這是煮熟的濃湯，然後裝盤，這款很適合春冬時節

• 12、也可以用湯杯盛，加上點煎好的培根丁點綴