“這個湯,簡單,快速,容易上手,味道顏色都很好,用佐料也非常少。”
1、鍋內放油,放西紅柿塊。
2、加少許鹽炒軟,放冷水。
3、水開後,取個雞蛋,在雞蛋上敲個小洞。
4、甩進湯裡,加鹽,雞精調味。
5、然後,調半碗澱粉水,均勻倒進湯裡,攪拌均勻。
6、出鍋撒點蔥花,完成。