清炒大雜燴怎麼做|清炒大雜燴的做法

“清理冰箱的存貨，最好就是來個大雜燴。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒大雜燴的做法步驟

• 1、洋蔥，青椒，胡蘿蔔切小條。(這青椒放冰箱1個星期都快變紅椒了。)

• 2、玉米筍衝冼一下。

• 3、蒜剁末。

• 4、白玉菇去根洗淨。

• 5、熱油鍋，把蒜末爆香

• 6、把胡蘿蔔炒至稍軟身。

• 7、下洋蔥，青椒炒2-3分鐘。

• 8、下白玉菇和玉米筍炒。

• 9、放入鮑魚汁和糖炒。

• 10、炒至材料熟了即可

• 11、一次可以吃到多樣的蔬菜。