主料
輔料
具體步驟
1. 用40℃溫水隔水軟化黃油,加入糖攪拌至溶解發白,加入雞蛋 可可粉,攪拌均勻。
2. 加入低筋麵粉,分三次逐步加入,用橡皮刀攪拌充分。把糊狀物放入擠花袋,烤盤墊矽油紙,擠出曲奇造型。
3. 烤箱預熱,曲奇入烤箱195℃20分鐘,完成。