蒜香胡蘿蔔絲炒小薰魚如何做簡單又美味
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![蒜香胡蘿蔔絲炒小薰魚怎麼做好吃又簡單]( "蒜香胡蘿蔔絲炒小薰魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小薰魚 ：
150 胡
蘿蔔 ：
250 輔料
油 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜頭 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![蒜香胡蘿蔔絲炒小薰魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "蒜香胡蘿蔔絲炒小薰魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.胡蘿蔔切成絲，姜蒜切碎，蔥切細備用。
![蒜香胡蘿蔔絲炒小薰魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "蒜香胡蘿蔔絲炒小薰魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.小薰魚洗淨。
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3.剪去頭部。
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4.熱油炒香姜蒜粒。
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5.先倒入小薰魚炒香。
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6.淋入適量的生抽，料酒炒勻。
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7.倒入蘿蔔絲一起翻炒。
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8.加入適量的鹽調味，炒至入味。
![蒜香胡蘿蔔絲炒小薰魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "蒜香胡蘿蔔絲炒小薰魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.最後撒上蔥花即可。
10.裝盤上菜了
烹飪技巧
如果喜歡小薰魚的完整漂亮，可以不要去頭。
千里飄香谷
