主料
輔料
具體步驟
1.西芹洗淨,斜切成條備用。
2.點火做鍋,放油蔥、姜爆鍋,放入西芹翻炒。
3.加入備用的腰果仁。
4.放入鹽、花椒粉調料。
5.出鍋盛盤。
烹飪技巧
為了保持西芹及腰果仁的營養不破壞,快速翻炒,不用放醬油。