關於【韭薹豆腐】的知識

“韭薹又名韭菜花薹，韭菜薹，韭菜薹，北方多稱之為香葶。是以採食其幼嫩花莖為主的一類韭菜。其花薹長而粗，形似蒜薹，富含多種維生素，纖維含量少，品質鮮嫩，風味甚佳，深受廣大消費者歡迎。”食材明...

食材明細主料老豆腐（1塊）韭菜（1把）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蒜蓉小米椒圈（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）韭菜豆腐的做法步驟1、老豆腐切塊。2、下鍋燒水加入食鹽焯燙去...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料韭薹（適量）雞蛋（3個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭薹雞蛋餃子的做法步驟1、取適量麵粉加水和成軟硬適中的麵糰，醒...

食材明細主料韭薹（適量）輔料雞蛋（三個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭薹炒雞蛋的做法步驟1、三個雞蛋磕入碗中打散。2、韭薹洗淨控水切碎。3、將韭薹放入...

食材明細主料蒜薹（適量）豆腐乾（一塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豆腐乾的做法步驟1、將蒜薹清洗一下，撈出。2、放在案板上切成段，待用。3、豆腐乾切...

“美味下飯菜：韭薹番茄炒蛋！家常快手菜，營養豐富，方便快捷！”食材明細主料韭薹（一把）番茄（兩個）雞蛋（兩個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭薹番茄炒蛋的做法...

“東北這邊豆腐卷叫素雞，這是一道不錯的素菜哦，很有食慾的一道菜，蛋白多，多吃抵抗力也好，首先我很愛吃！”食材明細主料韭菜（150克）素雞（豆腐卷）（1根）輔料鹽（少許）醬油（少許）炒燉香（1克）蔥薑蒜（適量）味精（少...

“濃濃的豆腐香中，流露出韭菜的香味”食材明細主料豆腐（一塊）韭菜（100克）輔料鹽（適量）五香粉（適量）香油（適量）味精（適量）醬油（適量）蔥薑蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜清燉豆腐的做法步...

“火腿蒜薹幹豆腐，鹹香適口，開胃菜，香而不膩！”食材明細主料火腿（適量）蒜薹（一把）幹豆腐（適量）輔料油（適量）姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）十三香（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）蔥（適量）幹椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時...

食材明細主料韭薹（適量）洋蔥（適量）輔料番茄（一個）青椒（一個）紅蘿蔔（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭薹炒時蔬的做法步驟1、番茄，青椒等各種時蔬洗淨...

食材明細主料八爪魚（適量）紅幹辣椒（適量）韭薹（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭薹八爪魚的做法步驟1、準備菜料，八爪魚的皮要拔掉2、八爪魚綽水切段，韭薹切...

“豆腐，低脂肪高蛋白，又好吃還不怕胖，家裡有個不吃肉的，就得多吃點豆製品呀。”食材明細主料豆腐（1塊）韭菜（1把）輔料蔥（適量）鹽（適量）食用油（適量）老抽（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭...

食材明細主料米飯（適量）酸豆角（適量）輔料韭薹（適量）雞蛋（兩個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭薹酸豆角炒飯的做法步驟1、剩米飯備用。2、所需配菜準備...

食材明細主料北豆腐（一塊）輔料蔥（適量）姜（適量）韭菜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）剁辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭香燒豆腐的做法步驟1、...

“好久沒有做晚飯了，還是清淡為宜。今來一款：韭薹炒豆皮，家常快手菜，爽口鮮美！”食材明細主料韭薹（一把）豆皮（一張）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料豆腐乾（一塊）蒜薹（一把）輔料幹辣椒（適量）花椒（少許）薑末（少許）花生油（2勺）蠔油（一勺）醬油（一勺）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹，豆腐乾清洗乾淨2、...

食材明細主料豆腐（300克）韭菜（400克）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）生抽（5克）味精（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成大片，裝入盤中待用。2、將豆腐片放...

食材明細主料蒜薹（一把）幹豆腐（兩張）臘肉（少許）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒幹豆腐臘肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段備用。2、幹豆腐切段，臘肉切粗絲備...

“韭薹，現在正是上市的時候，香味濃郁，營養豐富！今來一款：韭薹炒豆乾，好吃的下飯菜！”食材明細主料韭薹（一把）豆乾（一塊）胡蘿蔔（半根）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）姜粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白”食材明細主料茭白（135克）蒜薹（115克）油豆腐（85克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹油豆腐炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、蒜薹（已清...

“這個季節的韭薹比韭菜鮮美多了，今來一款快手菜：韭薹炒蛋！方便快捷，爽口美味！”食材明細主料韭薹（一把）雞蛋（兩個）輔料油（適量）鹽（適量）太太樂蔬之鮮（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭薹炒蛋...

“豆腐的營養價值不用多說了，這是中國人對全世界的貢獻，更是很多素食者獲取營養的主要食品。用現成的麻辣汁做這道無油麻辣豆腐，嫩滑入味，讓人愛不釋口。”食材明細主料豆腐（1塊）蒜薹（4根）輔料...

食材明細主料韭薹（適量）青椒（適量）輔料番茄（一個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒韭薹的做法步驟1、所需食材洗淨控水。2、青椒和韭薹分別改刀裝...

食材明細主料蒜薹（適量）豆腐（適量）輔料熟肉（適量）小番茄（適量）調料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹燒豆腐的做法步驟1、準備好食...

“春天蒜薹鮮嫩美味，搭配豆腐也很好吃哦。”食材明細主料蒜薹（適量）凍豆腐（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒凍豆腐...