關於抹茶杏仁湯圓的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的抹茶杏仁湯圓，是不是已經覺得聽上去是非常美味的東西呢，其實啊，我個人一直都是很喜歡吃這一種東西的呢，所以啊，我在家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘抹茶杏仁湯圓是近些年比較流行的元宵口味之一，也是很多抹茶愛好者的心頭愛，內陷也很講究，包裹著的是杏仁，它有著脆脆的口...

“這次的麵包彈性很棒，加了杏仁滿口香啊。”食材明細主料高筋麵粉（300克）輔料杏仁（60克）黃油（10克）糖（20克）配料糖（30克）酵母（5克）鹽（2克）水（180克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶雙色杏仁麵包...

“2012年2月4日---立春，這是獻給這個“大日子”的帖子，恩，先來提前感受下春天那特有的清新的小浪漫吧。抹茶杏仁蜜豆卷（蛋糕卷---法式杏仁海綿蛋糕內卷；夾心---抹茶蛋白奶油霜；餡料---蜜豆）”...

食材明細主料低筋麵粉（95g）糖粉（32g）細砂糖（18g）無鹽黃油（65g）雞蛋（25g）全蛋液（10g）抹茶粉（5g）杏仁（1包）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶杏仁餅乾的做法步驟1、將黃油切片，室溫下軟化黃油。2、加...

“我特別愛吃那種白色的甜杏仁，怎麼做都愛吃。現在是元宵節，那我家的元宵餡裡，自然不能少了這個杏仁餡的。”食材明細主料白杏仁（70g）黑芝麻（80g）白芝麻（50g）黃油（40g）蜂蜜（50g）冰糖粉（100g）輔料糯米...

“日本的抹茶粉，紐西蘭的奶粉，外加春節“尾貨”蔓越莓幹，今年的湯圓有“譜”了。紐西蘭的奶粉冷水都可以衝開，奶味很足，與抹茶搭配其實已經很美味了。加上酸甜的蔓越莓幹，口味更豐富，顏色也好...

“這玉竹，配以各種養陰潤燥，滋肺美膚的食材，再加上補血安神的桂圓，可以有滋補強身，補益肺氣，潤膚養顏的功效。所有乾貨全部事先泡發，杏仁就懶得泡了，泡了也不會煮出軟爛的效果。懶人電燉鍋，在夜...

“最近幼兒園讓畫東西,兒子各種走神不好好弄，老師一再提醒家長回家要練練，這小鬼一會兒都坐不住，真是讓我這當媽媽的愁啊！我們小時候怎麼感覺大人也沒怎麼管就長了，輪到了現在的小朋友，感覺...

“鬆餅源於英國，材料和做法簡單，成功率高，而且十分美味，無論搭配蜂蜜，還是奶油、新鮮水果，它都能煥發出不一樣的魅力，在下午茶時光裡，扮演著不可或缺的甜蜜角色。圓餅狀的身形極其小巧可愛，頂著...

“上次做了【黑加侖甜甜圈】~~家人都很喜歡~~~~這次又做了【抹茶杏仁甜甜圈】~~添加了抹茶，杏仁片，看起來還比較小清新~~~而且不用打發雞蛋，製作程式更為簡單快捷~~依然是用6連甜甜圈模製...

“餅乾一直是我烘焙中最愛的食物，不是因為它好吃，而是因為它做法簡單，連我這種剛開始入烘焙圈的新手也是可以操作的，幾乎是零失敗。我第一次的烘焙作品就是黃油餅乾，當時獲得了一致好評，所以...

“新手在製作餅乾時，可以先試試這種切割餅乾（也叫冰箱餅乾），做法簡單，成功率高。比用裱花嘴擠的曲奇更容易操作。在切餅乾片的時候，如果四周呈鬆散狀，可用刀側面再稍微整形一下。”食材明細主...

“加了杏仁粉的曲奇特別的酥鬆，而且是我親自磨得杏仁粉配上優質的抹茶粉做出的曲奇在口感和視覺上都是一種享受”食材明細主料低筋粉（100g）杏仁粉（60g）雞蛋（1個）黃油（100g）輔料抹茶粉（5g）細砂糖（30...

“想衝擊高階甜點馬卡龍，無奈打蛋器壞了，轉做蛋白杏仁餅（抹茶味）上回打麵糊，結束時聽到異響，沒有檢查，結果糖粉和杏仁粉還有抹茶粉都拌好了，蛋黃分離了，蛋白沒法打。最初買的手動打蛋器，結果發現...

“學廚9055金盤一盤量”食材明細主料黃油（100克）糖粉（70克）全蛋液（30克）白鯊低筋麵粉（140克）抹茶粉（2克）熱水（10克）杏仁（30克）輔料蛋白液（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶雙色杏仁曲奇的...

這道甜品的難點我覺得在於紅豆沙的製作，紅豆是比較南熬成沙的，所以熬紅豆有很多技巧和講究的，除了下面的做法我這邊再介紹一種比較簡單的辦法，就是紅豆洗淨以後密封放在冷凍室冷凍三個小時...

“一款小清新的小麵包，一股濃濃的清香的小麵包，味道超級好吃！”食材明細主料抹茶（10克）麵包粉（250克）白糖（20克）雞蛋（一個）牛奶（100克）黃油（20克）杏仁片（適量）酵母粉（2克）輔料抹面包表面雞蛋（一個）調料鹽（1克...

“家裡存放的大杏仁好久都沒有動了，忽然想到做成餅乾應該不錯，買來的抹茶粉沒有用到的機會，索性這次就讓這些“不動產”動起來。——抹茶杏仁酥。這個餅乾因為沒有用到雞蛋，所以保質期會更...

““抹茶湯圓”是在糯米粉中加了抹茶粉，將其和成麵糰之後包入餡料做成的湯圓。抹茶的用途不僅僅是調色，關鍵的吸取其味道。煮熟的“抹茶湯圓”湯汁是茶色的，喝一口就能品味出淡淡的茶香。...

食材明細主料抹茶粉（10克）低粉（90克）白糖（30克）牛奶（50克）玉米油（50克）雞蛋（6個）杏仁片（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶杏仁蛋糕的做法步驟1、蛋黃部分加入玉米油和牛奶攪拌均...

食材明細主料黃豆（一杯）湯圓粉（適量）抹茶粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆漿抹茶湯圓的做法步驟1、黃豆用水泡發。（約需4小時）2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裡。3、加入水量...

食材明細主料銀杏仁（75克）桂圓肉（75克）輔料冰糖（70克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀杏仁桂圓湯的做法步驟1、食材：銀杏仁、桂圓肉、冰糖2、將桂圓肉和冰糖下入鍋中。3、接著，加入一些清...

“可可濃香、抹茶清新～與杏仁的香味互相烘托，在牛油的香甜中帶著微微的苦，在舌尖融合成一種奇妙的享受！”食材明細主料低筋麵粉（100g）黃油（80g）糖霜（40g）蛋黃（1個）杏仁粉（30g）杏仁片（30g）可可粉（10g）輔料...

“宣宣不喜歡太甜的食物，所以做的都是少油少糖的甜點，您可以按照自己的口味新增黃油和糖粉😄”食材明細主料低筋麵粉（120g）抹茶粉（8g）全蛋液（40g）糖粉（40g）黃油（40g）輔料杏仁片（適量）甜味（口味）烤（工藝）...