準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
500豆沙餡 :
100 輔料
酵母 :
適量 牛奶 :
適量 綿白糖 :
適量 具體步驟
1.麵粉放入麵包機桶裡 放入酵母
2.倒入大約120毫升的牛奶
3.啟動和麵檔 然後發麵檔
4.發好的麵糰 排氣 鬆弛
5.分成小劑
6.豆沙餡中放入適量的白糖 攪拌均勻
7.取一個麵糰 壓平
8.放入豆沙餡
9.一點點包進去豆沙 表面呈光滑的饅頭狀
10.放入蒸屜中 大火燒開 中火蒸十二分鐘左右 虛蒸兩分鐘
11.蒸好了 比較好吃啊
烹飪技巧
麵糰稀了可適量的加入一些麵粉