關於黃魚面怎麼做的知識

食材明細主料野生小黃魚（適量）細麵條（適量）雪菜（適量）輔料糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）煨（工藝）一小時（耗時）高階（難度）黃魚面的做法步驟1、野生小黃魚，去鱗去鰓去內臟，撕掉...

“說到黃魚面，吃貨們最先想到的就是上海阿孃面，它的美味，套用一句上海俗語，那就是讓人“打耳光也不肯放”。那黃魚必是新鮮黃魚去了頭尾和大骨，魚肉雪白細嫩，滑而不柴，再鮮美不過了。黃魚浮在...

“大家好，我是肉肉廚！今天帶來一個營養簡單的湯麵：黃骨魚面！食材介紹：黃骨魚2條，姜1塊，黃豆醬10克，鹽10克，蔥2根。”食材明細主料黃骨魚（2條）姜（1塊）蔥（2根）輔料黃豆醬（10克）鹽（10克）其他（口味）煮（工藝）十分鐘...

“老爸一生愛釣魚，從年輕時就有這個愛好。我們小時候生活的那個年代，物質相對匱乏。除了過年，平常也沒啥好吃的，更談不上營養了。因為有老爸釣的魚，我們姐妹幾個從小到大倒也沒怎麼生病，這無...

“三文魚配黃瓜，小眾但是很美味，簡單快手好吃，你怎麼能不試一試。”食材明細主料三文魚（250g）黃瓜（一根）洋蔥（兩個）意麵（250g）輔料檸檬（一個）奶油（200g）黃油（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）歐芹（適量）奶香（口味）煮（工...

“小耿同學心心念念叫我做的黃魚面終於拔草了，看來真的是饞這口很久了，就連平時不喜歡的鹹菜也沒多說一句，連湯帶水的吃個乾乾淨淨，碗裡像被狗添過一樣，乾乾淨淨。”食材明細主料黃魚（4條）雪...

“寶寶6個月以後，母乳和配方奶已經滿足不了寶寶對營養的需求，這時候很多寶寶會出現貧血的症狀。所以寶寶越大，就要逐漸給寶寶新增一些補鐵的食物。例如蛋黃、蘋果、魚肉、各種菜等。小骨...

食材明細主料黃花魚（適量）白麵（適量）輔料鹽（適量）花椒麵（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）面拖黃魚的做法步驟1、魚剪開肚子，從接近尾巴那邊的肚子揪起來，一直扯了腦袋那兒，這樣鰓...

“黃翅魚，營養豐富，肉質鮮美，用它來燉湯、清蒸、煎都是很適合給需要增加營養的人作為輔食的。用它來煮麵條，又可以當主食又有營養，很不錯吧！現在市場上的黃翅魚野生、養殖各半，價格卻可以差一...

“自己不愛吃麵，老公兒子喜歡，現在兒子讀高中後時間緊，雙休日都要上課的，沒時間出去吃麵了，想著能讓他爺倆吃好點，5點鐘起來折騰，做了一碗愛心面。第一次發表，圖片什麼都不，處理好，希望大家見諒！...

“鱈魚含有豐富的DHA等多種氨基酸，有利於寶寶的智力發育，而且鱈魚中的多種維生素也可以增進寶寶鈣質的吸收，促進寶寶生長髮育。鱈魚的吃法有很多種，小寶寶可以清蒸，大一點的寶寶可以煎制，小...

“關於黃魚：大小黃魚都可以，大黃魚取肉比較方便一些。關於麵條：純魚肉面比較軟，可以加入喜歡的澱粉增加口感。”食材明細主料黃魚（1kg）輔料魚片（50-80g）料酒（15g）澱粉（1大勺）鹽（1小撮）雪菜（按個人喜好...

“面魚是類似油條一樣的麵食，有的地方叫油餅。只是炸面魚的面是發酵的，不加泡打粉的，我們本地人更喜歡面魚，家家會做，卻不會做油條。”食材明細主料面魚（150克）黃瓜（1根）大蒜（2瓣）食鹽（0.5克）雞精（小...

“黃魚煨面是上海傳統的漢族小吃，魚香肉嫩、入口即溶。先將魚肉剔片，再切成4小塊，拌入少許蛋白、鹽及澱粉略醃，雪裡蕻洗淨切碎。用兩大匙油爆香蔥、姜後，放入已剔除魚肉的黃魚骨略煎，隨即淋...

“小黃魚含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒和維生素A等人體所需的多種營養成分，食用價值很高。在我的印象中，面拖小黃魚是一道上海本幫菜，似乎從小就吃麵拖魚、面...

“臺灣產的金槍魚罐頭魚鬆很棒，加入黃油，融化後的麵包就更好吃了。”食材明細主料高筋粉（250g）鹽（4g）細砂糖（20g）清水（100ml）雞蛋（1個）發酵粉（3.5g）黃油（25g）輔料魚鬆（60g）發酵黃油（40g）細砂糖（適量）魚香（口味...

“雪菜黃魚面是我們上海人最愛的一碗帶有魚肉的麵點，我喜歡酸菜，所以用酸菜代替了雪菜，湯是鮮辣的，撒了白胡椒，是能放心兜底喝湯的，黃魚一點也不腥氣，不出家門也能享受美味無比的麵點，趕緊試試...

食材明細主料黃鱔（250克）韭菜（200克）輔料蔥（150克）姜（適量）菜籽油（50克）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）黃鱔魚湯麵的做法步驟1、熱鍋至120度倒入菜籽...

黃魚煨面是一種特色麵食，主要原料是麵條和黃花魚，然後加入配菜雪菜。其味道酸爽得勁，而且營養豐富，是很多人日常家常主食之一。那麼這樣一種佳餚，該怎麼製作才能讓它更加美味呢？接下來就讓小...

“用面託的方式來做魚，在我們當地是一道非常有特色的菜餚。當地人喜歡把成條的魚裹上一層面糊，過油炸一下，讓後加上蔥薑蒜，醬油，醋，再放入蒸鍋中整一下，然後再吃。吃的時候先把魚表面的那層面...

“油炸好的香酥小黃魚可以直接吃。也可以下了麵條配著一起吃。兩種吃法。”食材明細主料小黃魚（8條）紫菜（適量）麵條（適量）雞蛋（一個）輔料生薑末（適量）黃酒（少許）澱粉（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（少許）魚香（...

“小時候黃顙魚和泥鰍我總是傻傻的分不清。還以為黃顙魚會鑽豆腐呢~黃顙魚它不鑽豆腐。但是，黃顙魚可以燉豆腐~嘿嘿，值得一提的是加入了麵條後~味道極其鮮美！又有降低血壓緩衝貧血提高免...

“花魚兒家的菜菜【面結蒸小黃魚】簡單的做法，原汁原味味道鮮。。。”食材明細主料小黃魚（125克）面結（265克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面結蒸小...

“黃魚雪菜面算是一道上海傳統菜，黃魚和雪菜這兩樣東西一起熬湯可謂是絕妙的組合，再加入冬筍，那味道真的會鮮掉眉毛，用來下面條，連湯汁都要喝掉才過癮。”食材明細主料小黃魚（500克）雪菜（150克...

食材明細主料黃魚（適量）面線（適量）輔料小洋蔥（適量）蔥花（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃魚面線的做法步驟1、黃魚用料酒醃製一下。2、熱油魚煎一下。3、翻一面。4、然後加入...