自制薯條薯餅如何做簡單又美味

我平時非常喜歡自己一個人在家的時候閒來無事做一些小吃，尤其是油炸的一些小吃。主要是因為自己喜歡吃，再加上油炸的東西去外面買實在是不放心怕吃到地溝油食品對身體的損害很大。今天給大家推薦一款我平時特別喜歡吃的非常簡單的自制薯條薯餅，簡單方便味道美味。

主料

輔料

具體步驟

1.番薯削皮洗淨切成粒，土豆削皮洗淨，切細條，冷水洗一洗澱粉

2放適量鹽水煮七八成熟撈起瀝水放涼，保鮮袋裝好放入冰箱急凍室

3 .薯粒放鍋隔水蒸熟，捏出喜歡的型狀。

4 熱油下鍋炸至金黃色，薯餅粘上雞蛋和麵包糠下鍋煎至黃 色。