發表於:2024-02-23
“這個湯麵裡用到的牛肉丸是潮州有名的手打牛肉丸,肉質非常爽脆好吃,早餐或者夜宵下個麵條呀、粉條之類的時候放幾個下去,再配個初生雞蛋窩著,上碗後挖一匙川辣醬拌進去,別有滋味呀!”食材明...
發表於:2024-01-05
“好久沒有吃牛肉麵了,本來想著外出就餐,後來孩子說還是想在家裡吃。於是就在家裡做了一款簡易版的,沒想到味兒很是贊哦。朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料牛肉丸(200克)麵條(250克)輔...
發表於:2024-01-02
“營養熱湯麵,葷素搭配。”食材明細主料蕎麥麵(適量)牛肉丸子(3粒)輔料青菜(適量)鹽(少許)油(少許)金蒜(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子熱湯麵的做法步驟1、鍋中水燒開放麵條下去煮...
發表於:2024-01-03
“最近超愛用東菱的早餐機,發現它功能真的挺多的。今天用的是它自帶的煮鍋,煮個面,熬下粥都非常方便。只需要10分鐘左右,熱騰騰牛雜麵就做好了,還有超級彈牙的牛肉丸,超滿足。”食材明細主料...
發表於:2024-01-02
食材明細主料牛肉(200g)輔料生薑粉(1勺)豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛肉丸的做法步驟1、把牛肉用破壁機攪打成牛肉泥,加入調料攪拌均勻。2、我做的純牛肉丸子,沒...
發表於:2023-12-31
“清晨一碗湯麵,美味營養又暖身!沒辦法,就是愛吃麵!”食材明細主料蕎麥麵(100g)輔料青菜(適量)牛肉貢丸(4個)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)清湯牛肉丸面的做法步驟1、食材,青...
發表於:2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵餅:3個青菜:1棵牛肉丸:1包(10個)輔料麻油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.生菜剝開一片片的,用水泡著;把麵條放進冷水鍋裡,大...
發表於:2024-01-03
食材明細主料麵條(適量)牛肉丸(3顆)香菜(適量)輔料花椒油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸面的做法步驟1、牛肉丸。2、麵條。3、香菜切碎。4、蒜末爆香後加入開水放入牛...
發表於:2024-01-07
“我和老公都喜歡吃湯麵,作為比較資深的吃貨,普通的湯麵已經無法滿足,今天分享的是番茄汁湯麵。番茄適合心腦血管病患者,超級健康的美食。”食材明細主料牛肉(180g)番茄(2-3個)麵條(300g)上海青...
發表於:2023-12-27
食材明細主料牛肉丸(適量)蕎麥麵(一包)白菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸白菜湯麵的做法步驟1、肉丸解凍媽沖洗乾淨備用。2、蕎麥麵...
發表於:2023-12-30
食材明細主料拉麵(適量)空心菜(適量)輔料汕頭豬肉丸(6個)調料鹽(適量)地都冬菜(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸湯麵的做法步驟1、豬肉丸冷水下鍋。2、加入少量的冬菜,少許...
發表於:2024-01-08
食材明細主料牛腱(適量)輔料八角(兩個)山萘(5g)花椒(5g)幹辣椒(10g)小米辣(5個)老抽(20ml)生抽(15ml)冰糖(10g)老薑(4片)大蒜(3瓣)鹽(10g)香葉(3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)川辣滷牛肉的做法步驟1、備料...
發表於:2024-01-05
“大寶今天學校吃早餐,我問小寶要吃什麼,這小子也是戲精一枚,他說想吃餛飩也想吃麵。好吧這其實也不算一個事兒,咱就配煮就可以。湯頭裡加入了土豆及牛肉丸,這樣子配煮味兒很是鮮美哦。”食...
發表於:2023-12-26
“鮮辣美味。”食材明細主料牛肉丸子(8個)紅薯粉(100g)輔料海帶芽(50g)豆芽兒(50g)調料辣椒粉(2勺)鹽(適量)芝麻油(2勺)胡椒粉(1勺)醋(2勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛肉丸子湯的做法步驟1、...
發表於:2023-12-31
食材明細主料粉絲(1個)牛肉丸(5個)雞蛋(1個)輔料+調味料白胡椒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)油(適量)蔥(適量)蒜(一瓣)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸湯粉的做法步驟1、熱鍋下油,待油熱。2、放蒜瓣...
發表於:2023-12-31
“牛肉丸和西蘭花與麵條相拌,加入了酸辣泡菜,特別開胃。”食材明細主料空心面(50g)輔料牛肉丸(3個)西蘭花(50g)生菜葉(5片)泡姜(3片)泡椒(5個)泡胡蘿蔔(10g)泡洋蔥(10g)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
發表於:2023-12-27
食材明細主料魚丸(150g)牛肉丸(200g)輔料蔥花(少量)香菜(適量)水(3000毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸牛肉丸湯的做法步驟1、魚丸肉丸對半切。2、水燒開。3、放牛肉...
發表於:2024-01-08
“一碗普普通通的肉丸湯麵,是小時候媽媽經常做給我吃的,雖然樸實無華,但卻包含著媽媽滿滿的愛。每個西北風肆虐的冬日早晨,媽媽總是摸黑早早起床為我做早飯,這一碗麵條爽滑、湯汁鮮香的湯麵...
發表於:2023-12-28
“西紅柿土豆牛肉丸湯,加上脆爽的青菜。營養又美味。”食材明細主料牛裡脊(400g)輔料小蔥(1顆)生薑(1塊)西紅柿(1個)土豆(半個)青菜(2顆)雞蛋(1個)調料八角(1個)花椒粒(適量)生抽(2勺)鹽(半勺)芝麻油(1小勺)胡椒...
發表於:2024-01-08
食材明細主料牛筋丸(15顆)牛肉(適量)水粄(一斤(3人份)(河粉))香蔥(3根)地都東菜(少量)輔料醬油(少量)生粉(少量)油(少量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉牛筋丸粄湯的做法步驟1、切好適量牛肉,...
發表於:2023-12-30
食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)掛麵(適量)手打牛肉丸(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)薑末(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手打牛肉丸絲瓜麵湯的做法步驟1、所需食材備好,絲瓜...
發表於:2023-12-28
食材明細主料麵條(約120克)牛肉丸(適量)雞蛋(兩個)輔料蔥花(少許)金蒜(少許)香菜(少許)調料香油(少許)醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸雞蛋湯麵的做法步驟1、夜準備好所需食材...
發表於:2024-01-04
食材明細主料番茄(2顆)牛肉丸(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)油(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋牛肉丸湯麵的做法步驟1、先把番茄切好。2、放油炒番茄。3、放入水煮開後,放...
發表於:2024-01-04
食材明細主料牛丸(4個)魚皮餃(2個)生面(適量)瘦肉片(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛丸生面湯的做法步驟1、瘦肉切片加少許花生油,鹽,雞精醃製一會2、冷水將...
發表於:2023-12-26
食材明細主料麵條(適量)牛肉餡(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸雞蛋西紅柿湯麵的做法步驟1、西紅柿去皮切碎加水煮沸。2、牛肉餡...