番茄香草蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 拔掉蝦頭，剪下蝦鬚，從蝦背處用刀劃開，挑出蝦線。處理好的大蝦放在沸水裡滾一下，撇出浮沫，撈出蝦備用。

2. 鍋中下油燒熱，放入蔥薑蒜末炒香；放入汆過水的蝦開始翻炒。

3. 倒番茄汁、糖、鹽適量，炒四五分鐘，最後撒上香草即可。