主料
輔料
具體步驟
1.把山藥和豆腐切成丁 準備好
2.把鍋燒熱,放入薑末、蔥
3.放入山藥丁,邊炒邊加水(防止山藥炒糊,水慢慢放,炒一會放一點水)
4.炒到山藥快熟時,加入雞湯。
5.燒開後加入豆腐丁和熟雞肉丁,然後燒開。等豆腐熟時加入澱粉水勾芡。
6.出鍋前加入鹽、胡椒粉、蒜苗。大功告成。