山藥銀耳羹…如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 銀耳先要泡開，我又加的紅棗和蓮子，補血清心

2. 糯米都用光了，就先用著大米紅棗熬稀飯吧

3. 加進泡好的銀耳和蓮子…一起熬粥

4. 開鍋後，轉小火為的是把銀耳熬爛

5. 差不多的時間放進山藥，再多熬15分鐘…即可出鍋…我先吃著哈…

烹飪技巧

1、枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食慾、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。2、而銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功。3、另外，銀耳還富含膠原蛋白，用來煮粥，還能使粥的口感更加香滑，更加滋潤。4、三種食材，加上健脾暖胃，又富含維生素B的糯米同煮。5、不僅能消食開胃，還有補氣排毒，養顏美容之功效。非常適合孩子和婦女食用。6、又因其佐以冰糖，味甘。冷暖皆可食