西洋菜煲豬蹄如何做簡單又美味
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![西洋菜煲豬蹄怎麼做好吃又簡單]( "西洋菜煲豬蹄怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
豬蹄 ：
500 西洋菜 ：
500 輔料
姜 ：
適量水 ：
適量鹽 ：
適量桂圓乾 ：
適量 蠔豉 ：
適量 具體步驟
![西洋菜煲豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張]( "西洋菜煲豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.西洋菜摘好洗淨
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2.豬蹄斬件洗淨
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3.將豬蹄氽水
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4.蠔豉洗淨浸泡桂圓乾去殼洗淨浸泡
![西洋菜煲豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張]( "西洋菜煲豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將豬蹄、蠔豉、桂圓乾放到電壓力鍋中
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6.上面再放上西洋菜，加適量水和少許姜
![西洋菜煲豬蹄怎麼做好吃又簡單 第8張]( "西洋菜煲豬蹄怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.用電壓力鍋的“湯”鍵烹調
8.烹調結束後可加鹽調味
烹飪技巧
洗西洋菜的時候可以加少許鹽浸泡
千里飄香谷
