主料
輔料
具體步驟
1.溫水泡發木耳。
2.放入水中煮熟。
3.洗淨撕成小朵。
4.青紅辣椒切成細絲。
5.鍋內熱油,將青紅辣椒絲放入鍋中翻炒,放入少量的雞精。
6.將炒好的辣椒絲倒在木耳上。
7.放入適量的香油。
8.再放入適量的生抽。
9.攪拌均勻。
烹飪技巧
泡木耳的時候使用溫水,能更好的保持木耳的清香。