愛上吃涼拌蒜苗如何做簡單又美味

蒜苗是可以在加家裡培養的，找個不用的杯子放些水上面放個蒜頭就行了。放上一週左右就會出現蒜苗的哦，趕快來百度學習一下吧。那麼就讓我為大家介紹一下涼拌蒜苗吧，為家人在炎熱的夏天換一道不一樣的菜餚吧。等你哦~

主料

輔料

具體步驟

上好的蒜苗掐頭去尾。

燒開清水，放少量清油、雞精，將蒜苗進行汆燙，一兩分鐘就好，太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。

撈出瀝乾水，每根蒜苗用手撕成四半（更細也可以）。

再依次加入精鹽、雞精、清油（金龍魚調和油或豆油、葵花子油等可以生吃的都行）。

加入美極鮮味汁（生抽、蒸魚豉油等也行）。

麻油是必不可少的

最重要的剁辣椒（我自制的有一點點酸味，嫌外面買的髒）或者愛吃醋的加上一點點香醋。

成品。

烹飪技巧

無