簡易版炒土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切絲，要放水裡泡，不然炒出來成糊。

2.炒蔬菜類比較喜歡用一點肥肉來榨油炒。

3.鍋燒開以後將泡過水的土豆絲（要瀝乾）放進鍋裡翻炒。

4.加入適量的陳醋，鹽等調味料。

5.最後加入蔥段，就可以上碟了。

烹飪技巧

切土豆絲要注意一定要放水裡泡，去除一些澱粉。