相信喜歡吃紅棗煉奶吐司的人有很多吧。紅棗煉奶吐司不僅好吃而且看上去就很吸引人,可以說食色俱佳。可是我們吃的 往往都是在飯店或超市裡賣的,都有點貴,而且想吃的時候還要出門去買,有時候還買不到自己稱心的紅棗煉奶吐司,那麼怎樣才能做到既能想吃就吃而且還不錯的紅棗煉奶吐司 呢?其實大家可以嘗試著自己做。大家可以按著下面的步驟一步一步地來。
主料
高粉 :適量輔料
水 :適量具體步驟
把所有原料按照先液體後面粉的順序倒入麵包桶
選擇2個和麵程式,麵糰逐漸和成團
把紅棗切成紅棗泥
和麵結束後進行第一次發酵1小時至麵糰發到2-2.5倍大時,取出來排氣,然後分成三等份滾圓
取一份擀開,對摺後再擀開
鋪滿紅棗泥捲起
取出攪拌刀,放入回麵包桶進行第二次發酵1小時,發酵8分滿
發酵結束後烘烤30分鐘