![土豆滷涼麵怎麼做好吃又簡單]( "土豆滷涼麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘現在已經進入三伏天，最熱的時候難免對油膩食物難以下嚥。街上的紅油涼麵又並不衛生，容易拉肚子。這時候如果有快手土豆滷涼麵就解決飽餐問題啦！土豆、黃瓜都是家中常備菜，操作簡單，味道勁道有味，真是盛夏開胃解暑必不可少的明智之選！
主料
土豆 ：
3個 豬肉 ：
200 麵條 ：
300 輔料
蔥、蒜、芝麻醬 ：
適量 黃瓜 ：
1根 具體步驟
土豆切小丁，蔥切碎備用。
豬肉切碎，放少量料酒醃製去腥。
鍋裡放油爆香蔥花，加入肉末煸炒。
放入少量蠔油，生抽，炒至肉略幹。
加入土豆中火煸炒，炒至土豆變色。
加入適量清水，炒至土豆軟爛，加入適量鹽，淋少許香油。翻炒幾下即可。
千里飄香谷
