好吃的牛肉豆角包子的做法如何做簡單又美味

牛肉豆角包子的做法，相對來說比較繁瑣。但是為了美味，麻煩辛苦一點也是值得的。牛肉首先要選擇新鮮的，豆角在洗淨之後，可以放點鹽，過掉一些水分，這樣做出來的餡量更好吃。等到牛肉豆角包子蒸出來後，咬上一口，感受牛肉的香味，和豆角的新鮮。

主料

輔料

具體步驟

麵粉加6g安琪酵母加400ml水啟動發麵程式。

買回來的牛肉加雞蛋、雞粉、鹽、胡椒麵、花椒麵、蠔油、生抽、料酒後一個方向攪拌粘稠，分多次加入清水，每次加入後都要攪拌到粘稠再次加水攪拌反覆如此。

長豆角去蒂洗淨切長段

長豆角去蒂洗淨切長段

打好的牛肉和豆角攪拌均勻。

提前發好的麵糰拿出揉勻下劑，大約50g。

面劑擀成麵皮進行包制，每個包子18-20個褶子。

蒸鍋開鍋後把包子放入蒸屜，大火15分鐘即可。