關於米粥麵包的知識

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這幾天女兒發燒，經常吃粥。早上煮的大米小米粥剩了一些，然後就突發奇想是不是可以用粥代替其他液體來做麵包，試驗結果表...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家是否遇到過在家煮飯做成乾飯的量剛剛好，但拿去煲粥卻多出了很多。吃不完，剩下的粥卻不知道該何去何從，倒掉又浪費，那...

食材明細主料玉米麵（適量）輔料水（適量）糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵粥的做法步驟1、玉米麵2勺。2、放入2碗水。3、放入1勺糖。4、小火，不聽攪拌以免糊鍋。5、表面冒小氣泡...

食材明細主料玉米粒（70g）高筋麵粉（240g）雞蛋（1個）黃油（12g（色拉油））牛奶（150ml）輔料白砂糖（20g）鹽（3g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米土司麵包的做法步驟1、麵包機忘了拍照，首先倒入牛奶和...

“紅糖能潤心肺、和中助脾、緩肝氣，可緩解心腹熱脹、口乾欲飲、咽喉腫疼、肺熱咳嗽、心肺及大小腸熱、酒毒等症狀具有補血造血，活斤血化瘀，消炎，緩解衰老，祛斑美容，滋補，維持體內平衡等功效。...

“現在的人工作都很繁忙，手工做麵包很浪費時間，而且也沒時間去折騰，如果有一款全自動的麵包機，就算上班再忙，晚上回家的時間，把原料放進去，兩個多小時麵包就出爐了。第二天早上上班就能吃到鬆...

“大米除了能填肚子以外，還屬於百搭食材哦，本身無味的特性以及厚實的口感讓它可以和任何食材進行搭配，大米加吐司的好搭配！昨天吃下的剩飯，早餐也可以利用到了！太便捷了！”食材明細主料牛奶（13...

“參考下廚房博主紅葉99的配方，使用ACAMB500麵包機。”食材明細主料高筋麵粉（240g）黑米粉（35g）無鹽黃油（30g）白砂糖（40g）奶粉（12g）鹽（2克）雞蛋液（30g）溫水（（40度）140g）輔料安琪乾酵母（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小...

食材明細主料高筋麵粉（4杯（600g））熟米飯（1杯(150g)）黃油（2小塊）糖（1勺）輔料乾酵母（1+1/2勺）雞蛋液（200ml（水+1個雞蛋））鹽（3勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大米麵包（麵包機版）的做法步驟1、把一個雞...

食材明細主料掛麵（適量）玉米麵（適量）輔料油麥葉（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）掛麵玉米粥的做法步驟1、按自己需要的量做。鍋燒開水加鹽先煮掛了，掛麵的量不用很多。2、面煮熟...

食材明細主料高筋麵粉（150克）細砂糖（20克）鹽（1/8小勺）乾酵母（3克）蛋液（30克）黑糯米飯（40克）黃油（15克）輔料清水（60克（沒用完））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糯米麵包的做法步驟1、原料集合。煮黑...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料米粥：500麵粉：600白糖：50鹽：10酵母粉：7色拉油：20輔料具體步驟1.500g米粥，600g麵粉、50g白糖、10g鹽、7g酵母粉、20g色拉油，揉...

食材明細主料黑米麵（約150克）麵粉（約300克）酵母（4克）糖（1小勺）清水（適量）輔料蓮蓉餡（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米麵蓮蓉包的做法步驟1、黑米麵與白麵比例大約1:2。2、加酵母，再加點...

食材明細主料雜麵（1把）輔料玉米麵（1勺）調料水（適量）鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜麵玉米粥的做法步驟1、食材圖。2、玉米麵用涼水洩開。3、煮鍋加水燒開後放入雜麵，鹽（一點點就好，...

“簡單的材料，只需一個鍵，健康美食輕鬆搞定”食材明細主料高粉（300克）米飯（140克）水（102克+48克）輔料蛋（48克）酵母（4克）鹽（4克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）米飯麵包的做法步驟1、米飯用140克...

許多人喜歡用玉米麵煮粥，煮出來的粥口感香滑，易於消化，營養均衡，適於養生，深受大家的喜愛。但是由於玉米麵粥富含大量的碳水化合物，也有人會問：玉米麵粥熱量高嗎?吃了會長胖嗎?所以下面我們來...

“可以吃到米粒的大米麵包，很新鮮吧？不但很新鮮，味道也很好哦，組織和全面粉的一樣棉軟，如果把大米換成紫米，那是又健康又漂亮，因為迫不及待的初嘗試米包，所以沒來得及等浸泡紫米，就做了大米的。...

“麵包機煮粥我還是頭一次，煮出的粥非常粘稠。就是要提前泡米。尤其是不好熟的豆類。做出來很粘稠，味道也很不錯，大家在家裡也可以試一試哦！”食材明細主料大米（25克）紫米（25克）紅豆（25克）芸豆（25...

食材明細主料米粥（200克）高粉（300克）鹽（3克）糖（30克）酵母（5克）黃油（30克）輔料葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）米粥歐包的做法步驟1、米粥加入適量水放入料理料理機中打成...

食材明細主料高筋麵粉（120克）普通麵粉（30克）乾酵母（1小勺）細砂糖（20克）鹽（1/2小勺）蛋液（1大勺）奶粉（6克）黃油（15克）清水（80克（沒用完））輔料黑糯米餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糯米麵包的做...

“最近得到一包麵包粉，是以前從來沒有體驗過的大米麵包粉。雖然平時我自己做麵包會搭配一些雜糧粉什麼的，但是如此多的大米粉與高筋麵粉配比做麵包，這還真是頭一次。首先從配方的比例上看...

食材明細主料玉米麵（2勺）輔料水（700g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵粥的做法步驟1、玉米麵放碗裡。2、加水2倍的水調成稀麵糊。3、煮鍋裡的水燒開後倒入玉米麵糊攪勻。4、大火煮...

“自學法包LESSON5：玉米麵麵包”食材明細主料T65小麥粉（300g）玉米麵（200g）水（320g）輔料酵母（6g）鹽（10g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉米麵麵包的做法步驟1、準備好所有食材和工具。2、將稱...

“以前吃的一隻都是用高筋麵粉做的麵包，久了總會覺得膩。最近開始流行用米飯做麵包。小試了一下，味道出奇的好！而且可以加入不同的食材，每天都可以吃到不同口味的大米麵包，小日子過得賊幸福...

“糯米一直是我喜歡的食物之一，喜歡它粘粘的口感，粘粘軟軟的，用來做各式小食我都很喜歡，最近看到大家在說用米飯做麵包，所以我也來嘗試，真的太好吃，太喜歡了，做了6個，我一個人幹掉4個，糯米與麵粉...