蘑菇燉漢堡如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉餡 ：400
蘑菇 ：一個
口蘑 ：60
麵包粉 ：40
洋蔥 ：2個
雞蛋 ：2個
熟透的西紅柿 ：250

輔料

芝士粉 ：適量
香菜 ：依據個人口味而定
鹽 ：適量
胡椒 ：適量
番茄醬 ：一勺
清湯 ：一小勺
辣醬油 ：半勺

具體步驟

1. 先把洋蔥切成碎末,口蘑掰成小塊,蘑菇切成薄片,熟透的西紅柿切碎

2. 把肉餡,雞蛋,洋蔥,麵包粉,放入碗裡,好好的揉,分成8等份,弄成硬幣的形狀(這樣做出來的咱們叫做漢堡)

3. 再把漢堡,口蘑,蘑菇放入不沾油矽膠鍋裡蓋上蓋兒用微波爐加熱8分鐘

4. 把切碎的西紅柿,番茄醬,辣醬油,清湯,適量的鹽和胡椒放在一起攪拌均勻(醬汁調料)

5. 把漢堡肉餅取出來翻個面,再放入調好的醬汁調料,不蓋蓋兒用微波爐加熱8分鐘,根據個人喜好放上芝士粉和香菜.

烹飪技巧

口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對治療由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一種較好的減肥美容食品。它具有防止便祕，促進排毒，預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。另外,小孩子吃了,也有助於智力發育的呦.蘑菇的食用功效:蘑菇味甘、性涼，歸胃、大腸經；有益神開胃，化痰理氣，補脾益氣之功效；主治精神不振、食慾大減、痰核凝聚、上嘔下瀉、尿濁不禁等症參考廚具:://