![雞蛋蘑菇漢堡怎麼做好吃又簡單]( "雞蛋蘑菇漢堡怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
適量 小蔥 ：
適量蛋餅 ：
適量麵包。 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 小蔥2根，切碎；新鮮的大白蘑菇兩個，切碎。
2. 鍋里加熱一匙油，倒入碎蔥和碎蘑菇，加鹽翻炒。炒蘑菇的同時，往碗裡打2個雞蛋，加點兒鹽，然後打散。
3. 蘑菇炒熟以後，關火，把炒好的蘑菇倒入雞蛋碗裡，拌勻。
4. 鍋重新熱油，把調好的蛋液倒入，轉中小火，慢慢烘蛋餅。
5. 等蛋餅的表面幾乎全部凝固的時候，小心翻面，稍微煎一下另一面，煎熟了以後關火。
6. 煎熟的蛋餅，切成四等份。
7. 取兩個漢堡包用的麵包，各分成上下兩半。在每個底片的麵包上，放兩塊切好的蛋餅,再蓋上面包片即可。
千里飄香谷
