主料
輔料
具體步驟
1. 薯仔去皮洗淨切成絲,萍果去核,連皮切絲,與薯絲拌勻。
2. ?牛油煮溶,將煙肉碎炒至香脆,加入洋蔥炒數分鐘。
3. ?加入萍果薯絲及蔥碎拌勻,以鹽及胡椒粉調味。
4. ?將以上材料鋪滿鍋底,用小火煎至兩面金黃。
5. ?將芝士鋪於薯餅上,趁熱食用