![醬汁燜雞怎麼做好吃又簡單]( "醬汁燜雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞 ：
半隻 輔料
蒜頭 ：
4瓣 青椒 ：
3個紅椒 ：
1個油 ：
適量 醬油 ：
適量黃豆醬 ：
適量糖 ：
適量生粉 ：
適量 具體步驟
1. 冷鍋冷油，放入蒜頭，小火爆出香味；
2. 倒入2大勺黃豆醬，炒出香味；
3. 把醬和蒜頭撥到一邊，倒入雞塊，兩面分別煎一下；
4. 加一點點白糖，把雞塊和黃豆醬翻炒均勻；
5. 加入少量清水，水量大概是雞塊的1/3處；
6. 中小火燜煮10多分鐘，放入青紅椒；
7. 淋入適量豉油；
8. 淋入水澱粉，翻炒均勻，大火收汁至濃稠即可。
千里飄香谷
