準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘鹹甜菜脯這道美食所需要的食材主要為菜脯、紅糖。菜脯顧名思義作為一種備受人們喜愛的食材,不僅口感爽滑而且富含豐富的營養物質,長期食用有助於補充人體多種營養物質,搭配上甜美的紅糖經過高溫的長時間的處理,美味與營養相互融合,好吃又美味。
主料
菜脯 :
250 輔料
油 :
適量 白砂糖 :
適量 紅糖 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
新菜脯洗乾淨瀝乾水分,切成大小適中菜脯粒。
把菜脯粒放入容器中,下適量砂糖和薑汁拌勻。醃製入味(大概2個小時左右)。
把醃好的菜脯粒擠幹水分待用。
炒鍋內注入適量食用油,下菜脯粒慢火兜炒至菜脯粒乾透。
下少許紅糖,快速兜炒勻後熄火盛出裝盤。
成品