鹹菜毛豆是一個非常好吃又下飯的菜。我本人有時候不舒服的話,就會沒胃口,什麼都吃不下,但是就這個鹹菜毛豆可以讓我下飯。在不知道有這個菜之前,我是真的什麼都吃不下,自己也很餓,幸好朋友介紹了這個菜給我。我就自己學著做了,有時候想吃的還是會自己做來吃的。
主料
輔料
具體步驟
先把鹹菜洗一下,並弄乾水分,.把剝好的毛豆放入鍋中蒸熟。
準備好幹辣椒。開始熱鍋,放入橄欖油或者色拉油。放入幹辣椒稍微煸炒一下,爆出香味就可以了,放入鹹菜煸炒片刻就直接倒入蒸熟的毛豆繼續炒。
根據口味放入白糖,.放入雞精和一點點鹽就可以出鍋了。