祕製豆乾炒高麗菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蒜頭剝膜洗淨切片；豆乾洗淨切片再切條（0.5公分寬）；辣椒去籽洗淨，切片備用。

2. 高麗菜洗淨切條備用。

3. 炒鍋放入3大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香作法1的蒜片和辣椒片，再加入豆乾條炒香，最後放入作法2和所有調味料一起炒熟即可。