肉末玉米胡蘿蔔餃子怎麼做|肉末玉米胡蘿蔔餃子的做法

“中秋節別人都吃月餅去了，而我一大早起來，卻在準備著另一件事，那就是包餃子。對於南方人來說，吃餃子，相對於北方的人來說，還是吃的比較少的吧。平時在家裡都是嫂子在包的餃子，味道可好吃了，甚是懷念。難得有空，所以和女票一起包餃子做為日常互動，全程由她拍照，接下來進入主題。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末玉米胡蘿蔔餃子的做法步驟

• 1、玉米剝開，加水和一勺鹽一起煮7分熟，撈起瀝乾水待用。

• 2、胡羅卜切中小塊用絞肉機打碎（本人比較懶的剁，這樣的任務就交由絞肉機完成）。

• 3、豬豚肉洗淨去豬皮切成中小塊，待用。

• 4、將洗淨的豬肉放入絞肉機絞碎待用。

• 5、將瀝乾水的玉米，絞碎的胡羅卜，絞碎的豬肉一起放入調料盆，加調料一起攪拌調均勻。（此步驟也可以加切碎的蔥一起攪拌。）

• 6、由於時間關係，就不自己擀麵皮了，就買現成的餃子皮。

• 7、這是女票的手藝，包的怎麼樣，漂亮吧。你們猜猜看，她是哪裡人。

• 8、我包的，有點馬虎哈。由於是用於平時早餐食用，所以是餃子盤裝好放冷凍室儲存的哦。

小竅門

兩斤肉，3根玉米，一根胡羅卜，總體包下來有155個。對於不知道如何把握的可以參考一下哦。