勁爆的黑胡椒芹菜雞蛋餅如何做簡單又美味

勁爆的黑胡椒芹菜雞蛋餅，選用新鮮的雞蛋、芹菜菜葉加入適量的麵粉均勻攪拌後的芹菜雞蛋麵糊中加入黑胡椒粉而成，黑胡椒芹菜雞蛋餅，芹菜菜葉清香，雞蛋麵餅香軟麵皮酥脆好吃，而且加上黑胡椒獨特的味道，讓你吃的時候眼前一亮，倍加鮮美。

主料

輔料

具體步驟

1.芹菜葉洗淨切碎，和麵粉、雞蛋、適量水攪拌均勻成濃稠的糊狀；

2.再加入黑胡椒粉、鹽攪拌均勻；

3.電餅鐺（或者平底鍋）內放入油稍微加熱一下後倒入適量的麵糊煎；

4.一面煎好翻一面繼續煎；

5.煎好後可以用廚房紙吸一下油，這樣吃的健康點，圖省事也可以忽略這一步；

6.成品；

7.成品。

烹飪技巧

和麵的時候先不要加水，只打入雞蛋和勻後再酌情加入，這樣就避免水加入過多面糊太稀。