如何做簡單又美味|好吃的幹椒芹菜葉子攤雞蛋

幹椒芹菜葉子攤雞蛋是將幹椒 青菜葉子和雞蛋混合攪拌放入鍋中煎制而成的美食，製作方法和製作青椒斬蛋差不多，但製作好之後更加的好吃哦，幹椒芹菜葉攤蛋餅就是一種很不錯的方法，很有創意，這款蛋餅很適合老年人食用，可以與大家分享。

主料

輔料

具體步驟

.芹菜葉洗淨控水

雞蛋打散加入620ml水攪拌均勻

蛋液中篩入300g麵粉攪拌均勻，無干粉疙瘩，芹菜葉切碎

將芹菜葉加入蛋液麵糊中攪拌均勻

平底不粘鍋置於火上，中火或酌情調整火力，鍋面擦一層油，舀入一勺麵漿，迅速揣起順一個方向旋轉，讓麵漿流動形成均勻的圓片，加熱至四邊捲翹時翻面

翻面後烙至表面起泡底面結痂