主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜洗淨,去皮,切半圓片;豬裡脊肉洗淨,切薄片; 絲瓜瘦肉湯蔥洗淨,切段備用。
2.鍋中倒入油燒熱後,爆薑片及蔥段,放入高湯、鹽,然後加入肉片。 3.加入絲瓜再改小火滾煮約5分鐘,盛入碗中,撒上白胡椒粉和香油,即可端出。