好吃的豬肉酸菜餃子餡的做法如何做簡單又美味

說起包餃子就會哈哈大笑，我學習包餃子時，感覺那就是怎麼也學不會，手不知道怎麼配合，才能使餃子成型。包了老半天還是一個大肚將軍，外衣還是左補右縫的樣子，看著就很搞笑，想吃好吃的就要付出努力，這就是好吃的豬肉酸菜餃子餡的做法。

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉用水和成麵糰，放一旁靜止

2.豬肉剁成肉餡

3.蔥姜切末

4.將所有的輔料放入肉餡裡順一個方向攪勻

5.酸菜多洗幾遍，切成絲再剁碎，擠幹水分

6.肉餡中放入酸菜順一個方向攪勻

7.麵糰稍微揉一揉，再搓成長條

8.揪成小劑子

9.擀成餃子皮

10.取一餃子皮，放入適量餡兒

11.對摺，捏邊

12.雙手成抱拳狀捏餃子，餃子就捏好了

13.鍋中坐水燒開，下入餃子煮熟即可