家常麻油甜酸蘿蔔如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 白蘿蔔去皮切薄片，野山椒去蒂切碎。

2. 蘿蔔片碼入容器，灑上野山椒碎。

3. 加兩三片鮮姜、十幾粒花椒、一小勺鹽、少量醬油(推薦六月鮮)、大量白糖和米醋，完全浸沒蘿蔔片。

4. 醃製十二小時。

5. 食用時將蘿蔔片撈出裝盤，淋幾滴花椒油。